Matsutake dia karazana holatra voajanahary tsy fahita firy sy sarobidy azo hanina, fantatra amin'ny anarana hoe "mpanjakan'ny holatra", ny tsirony manankarena, ny tsirony malefaka, ny sanda ara-tsakafo avo lenta, dia holatra ara-pahasalamana voajanahary tsy fahita firy sy sarobidy, karazana atahorana ho lany tamingana any Shina, noho izany matsutake amin`ny fararano ny fiandohan`ny Aogositra ka hatramin`ny tapaky ny Oktobra, malaza eo amin`ny vahoaka.
Fonosana atmosfera novaina (MAP)dia teknolojia manitatra ny androm-piainan'ny talantalana sy ny havaozina ny sakafo amin'ny alàlan'ny fanitsiana ny fifantohana sy ny ampahany amin'ireo singa entona ao anaty boaty fonosana..
Ho an'nyMAPamin'ny matsutake, ireto tetika manaraka ireto dia azo raisina:
• Voalohany, ny fifantenana ny fitaovana fonosana:
Ny fitaovana fonosana ampiasaina amin'ny MAP matsutake dia tokony hanana famehezana tsara, fananana sakana ary fanoherana ny hafanana. Ny fitaovana famonosana mahazatra dia ahitana PP, PE, aluminium foil, sns.
• Faharoa, ny entona mitahiry vaovao:
Ny MAP an'ny matsutake dia mifehy indrindra ny tahan'ny oksizenina, gazy karbonika ary azota. Amin'ny dingan'ny fitomboana samihafa amin'ny matsutake dia hafa ihany koa ny ampahany amin'ny fitambaran'ny entona.
(1) Mbola miaina aloha ny matsutake, noho izany dia tokony hisy oksizenina kely (5%-8%) sy gazy karbonika (10%-15%) ao anaty boaty.
(2) Ao amin'ny dingana matotra, ny respiration ny matsutake dia malemy, ka ny oksizenina fifantohana ao amin'ny boaty azo nihena (2%-5%), raha ny gazy karbonika fifantohana dia mety ho antonony nitombo (5%-10%);
(3) Rehefa manomboka mihalefaka ny matsutake, dia tokony hampiasaina mba hampihenana ny tahan'ny fanalefahana ny matsutake ny fonon-drivotra misy gazy karbonika avo lenta (5%-10%) sy ny fatran'ny oksizenina ambany.
• Fahatelo, ny safidy ny fonosana:
(1)Fonosana vokatra tokana:
Ny fonosana matsutake tokana tsara ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny voankazo sy legioma, mety kokoa amin'ny vokatra avo lenta;
(2) fonosana fonosana:
Misy matsutake maromaro ao anaty vata famonosana voankazo sy legioma misy rivotra, izay mety ho an'ny besinimaro amin'ny ankapobeny.
•Fahefatra, fanaraha-maso ny maripana:
Aorian'ny fonosana matsutake, dia tokony hotehirizina ao amin'ny tontolo mafana kokoa izy io, indrindra ao amin'ny efitrano mangatsiaka 0-4.° C, ary tokony hotehirizina amin'ny hafanana ambany ihany koa mandritra ny dingan'ny varotra mba hihazonana ny havaozan'ny matsutake.
• Fahadimy, fitehirizana entona voankazo sy anana vokatra vaovao:
(1) Manakana ny respiration, mampihena ny fihinanana zavatra organika;
(2)Misakana ny etona rano ary mitazona ny havaozan'ny voankazo sy legioma;
(3)Misakana ny fiompiana sy ny fampitomboana ny bakteria pathogenhampihenana ny tahan'ny lo ny voankazo;
(4)Manakana ny asan'ny enzymes sasany aorian'ny masaka, manemotra ny fizotran'ny fahanterana sy ny fahanterana, ary mitazona ny hamafin'ny voankazo mandritra ny fotoana maharitra..
Ny milina MAP Vege&fruitdia miitatra amin'ny 2 andro ka hatramin'ny 10 ka hatramin'ny 15 andro, mampitombo ny androm-piainan'ny talantalana in-7, ary mampitombo in-3 ny tombony.
RODBOL Vege&Fruit MAP machinehanampy amin'ny fitahirizana maharitra, mba hividianan'ny mpanjifa fiadanan-tsaina, mihinana matokia!
Fotoana fandefasana: Mar-11-2024
